現在の販売状況（2025年9月1日時点）
2025年6月3日についにレギュラーメニュー化を果たした「うまトマハンバーグ定食」。現在は24時間販売で全国の松屋で楽しむことができます。
🕐 販売時間の変遷：
- 6月3日開始： 24時間販売でレギュラー化スタート
- 7月1日～7月22日： 15時～24時限定販売（人気殺到により制限）
- 7月23日～現在： 24時間販売再開（供給体制安定化）
レギュラー化の背景
出典：松屋フーズ公式サイト
これまで夏の期間限定メニューとして愛され続けてきた「うまトマハンバーグ定食」。SNSを中心とした「通年で販売してほしい」という熱烈な要望に応え、松屋が史上初となる長期期間限定メニューのレギュラー化を決断しました。
現在のメニューと価格（2025年9月現在）
出典：松屋フーズ公式サイト
メニューラインナップ
| メニュー名 | 定食価格 | 単品価格 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| うまトマハンバーグ定食 | 980円 | 780円 | 基本メニュー |
| チーズうまトマハンバーグ定食 | 1,180円 | 980円 | とろーりチーズトッピング |
| 牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食 | 1,180円 | 980円 | 松屋名物牛肉との組み合わせ |
付属品： ご飯（サイズ変更無料）、みそ汁、サラダ
テイクアウト： 対応（みそ汁は別途80円）
価格の変遷
松屋の「うまトマハンバーグ定食」の価格変遷：
- 2024年： 830円（夏期間限定）
- 2025年（レギュラー化）： 980円
1年間で150円（約18%）の価格上昇となっていますが、レギュラー化による供給体制の安定化と品質維持のためのコスト調整と考えられます。
商品の特徴と魅力
変わらない美味しさの秘密
🥩 ハンバーグの品質
- 鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた粗挽きハンバーグ
- 肉々しい食感と豊富な肉汁
- 冷凍食品とは一線を画する本格的な味わい
🍅 特製トマトソース
- にんにくの旨味とトマトの酸味が絶妙にマッチ
- クセになる味わいで食欲を刺激
- 変わらない秘伝のレシピ
🥚 半熟玉子による味の変化
- トッピングされた半熟玉子を崩すことで味わいが変化
- 肉汁と卵黄が絡み合いまろやかな風味に
- 一皿で二度美味しい体験が可能
人気殺到の影響と対応
想定を超えた人気
レギュラー化開始後、当初想定を大幅に上回るご注文により、多くの店舗で昼過ぎから夕方にかけて完売が相次ぐ事態が発生しました。
対応の変遷：
- 6月3日開始： 24時間販売でスタート
- 6月中旬～： 連日の完売続出
- 7月1日～： 15時～24時限定販売に変更
- 7月23日～： 供給体制安定化により24時間販売再開
冷凍食品化も実現
家庭でも楽しめる新展開
2025年7月4日より、松屋公式通販で**冷凍食品版「うまトマハンバーグ」**の予約販売も開始されました。
商品ラインナップ：
- 4食セット（お試し少量パック）
- 9食セット
- 12食セット（ファミリー向け）
- 16食セット
- 24食セット（大容量パック）
これにより、店舗での食事と家庭での食事、両方で「うまトマ」を楽しめる環境が整いました。
栄養成分とアレルギー情報
栄養成分（定食）
うまトマハンバーグ定食：
- カロリー：989kcal
- たんぱく質：36g
- 脂質：40.1g
- 炭水化物：112.7g
- 食塩相当量：6.6g
アレルギー情報
含まれるアレルギー物質：
小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
※調理の過程上、アレルギー物質の二次混入をすべて防ぐことはできません。
お得に楽しむ活用術
松屋アプリの戦略的活用
アプリのメリット：
- モバイルクーポンの定期配信
- 松弁ネット（事前予約）で待ち時間短縮
- ポイント還元システム
- 限定キャンペーン情報の優先取得
支払い方法の最適化
松屋では豊富なキャッシュレス決済に対応しており、各種ポイント還元を活用することでさらにお得に楽しめます：
- QRコード決済： PayPay、d払い、au PAY等
- 電子マネー： 交通系IC、楽天Edy、WAON等
- クレジットカード： 各種国際ブランド対応
テイクアウト活用法
テイクアウトのメリット：
- 持ち帰り容器で家庭でも本格的な味
- 冷めても美味しい品質設計
- みそ汁は別途80円で追加可能
- 松弁ネットで事前予約がおすすめ
現在の注意点
店舗による違い
- 一部店舗では取り扱いがない場合があります
- 24時間営業店舗では深夜・早朝も注文可能
- 繁忙時間帯は若干の待ち時間が発生する可能性
価格について
- 2024年の830円から2025年の980円への価格上昇
- レギュラー化に伴う供給体制強化のための調整
- 専門店レベルの品質を考えると高いコストパフォーマンス
まとめ
松屋「うまトマハンバーグ定食」の現状（2025年9月1日時点）
✅ レギュラーメニュー化達成：2025年6月3日より通年販売開始
✅ 24時間販売継続中：7月23日より供給安定化により実現
✅ 価格安定：980円（税込）で品質維持
✅ 冷凍食品化：家庭でも楽しめる環境完備
✅ 継続的人気：レギュラー化後も高い売上実績
夏の期間限定販売から「いつでも楽しめるレギュラーメニュー」への転換は、松屋の歴史における大きな転換点となりました。顧客の声に真摯に耳を傾け、長期的視点で応えた結果として実現したこのレギュラー化は、外食業界全体でも注目される成功事例となっています。
これまで夏を逃し続けてきた方も、長年のファンの方も、今なら安心していつでも「うまトマ」の魅力を味わうことができます。
季節を問わず楽しめる新しい「うまトマライフ」を始めてみませんか？
最終更新： 2025年9月1日 11:30（JST）
情報源： 松屋フーズ公式サイト、各種報道資料
注意： 最新情報は松屋公式サイトでご確認ください
記事内の画像は全て松屋フーズ公式サイトより引用しています。
