サイゼリヤの若鶏のディアボラ風と柔らかチキンのチーズ焼きの要点
サイゼリヤは2026年3月24日、「若鶏のディアボラ風」と「柔らかチキンのチーズ焼き」の販売を一時休止すると発表しました。鶏肉原料の供給不足が原因で、再開時期は未定です。
この記事のポイント
- 販売休止は2026年3月24日発表（再開時期未定）
- ディアボラ風・チーズ焼き、どちらも税込500円
- 2品は同じ鶏もも肉を使っており、ソースだけ違う
- 店舗により休止のタイミングが異なる
- サイゼリヤ公式は「早期再開に向け調達努力中」と説明
チキン商品の販売休止の背景、何が起きているのか
発表の概要と公式コメント
サイゼリヤが2026年3月24日、人気メニューの販売を一時休止すると発表しました。理由は鶏肉原料の供給不足です。長年ファンを持つ2品の突然の休止に、SNS上では「ウソだろ」「つい先日食べたばかり」という嘆きの声が広がっています。
なお、公式プレスリリース上の商品名は「若鶏のグリル」と表記されていましたが、その後各報道機関が「若鶏のディアボラ風」と訂正しており、店頭メニューの正式名称はこちらです。
公式サイトでは「現在、早期の販売再開に向け、原材料の安定調達に努めております」と説明しています。再開の具体的な時期は示されていません。鶏肉輸入価格がこの水準で張り付いている間は、早くても数ヶ月単位かかると見るのが現実的です。
鶏肉の供給不足が起きている理由
鶏肉をめぐっては世界的に需要が増える中、円安の進行も重なり、1月の輸入価格は前年比13%上昇しており、輸入鶏肉の品薄状態が指摘されています。
なぜ値上げでなく販売休止を選んだのか
サイゼリヤには創業以来一貫した低価格路線という経営方針があり、値上げではなく販売休止という選択をとったと考えられます。価格を守ったまま在庫が尽きるのを待つ、というのがサイゼリヤの一貫した姿勢です。
サイゼリヤのチキン商品の違い
2品の共通点と違い
「若鶏のディアボラ風」と「柔らかチキンのチーズ焼き」は名前と見た目は違いますが、使っている鶏肉は同じです。変わるのはソースだけで、鉄板の上に乗るチキンの大きさも両方ほぼそろっています。
ディアボラ風の特徴
ディアボラ風は肉厚の鶏もも肉に、玉ねぎベースの野菜ソースと醤油ベースの特製ガルムソースをかけて仕上げます。さっぱり系で、カロリーは654kcal（裏メニュー.com、2025年2月13日更新）。チーズ焼きはトマトソースとチーズを乗せたこってり系で753kcal（同出典）。カロリー差は約100kcalで、食べ終わった後の満足感はチーズ焼きのほうが重い印象です。
先に食べるならディアボラ風をすすめる理由
どちらを先に食べに行くかで迷うなら、ディアボラ風を選んでください。特に「若鶏のディアボラ風」は、長い時間をかけてオーブンを通すことで皮がパリッと仕上がります。その状態で食べるのが最もおいしいとされています。チーズ焼きはトマトとチーズの組み合わせなので自宅でも近づけますが、皮のパリパリ感だけは家庭のフライパンでは出せません。
サイゼリヤのチキン商品で今すぐできる行動
まず近くの店舗に電話する
近くのサイゼリヤに電話して「若鶏のディアボラ風はまだ注文できますか」と聞いてください。在庫がある店舗なら今日でも食べられます。
自宅で再現する
待っている間の自宅再現には、鶏もも肉、玉ねぎのみじん切り、パセリ、オリーブオイル、酢でディアボラ風の野菜ペーストが作れます。ガルムソースは水、みりん、醤油、バター、砂糖を合わせたものです。Xで800万を超えるインプレッションを集めた再現レシピが話題になった組み合わせなので、信頼できる出発点です。
再開情報をSNSで追う
公式サイトかXの「サイゼリヤ警察」アカウントをフォローしておくと、再開情報が流れた瞬間にキャッチできます。SNSに最初に情報が出ます。
サイゼリヤのチキン商品に関する注意点
電話確認後も当日に再確認を
電話で「まだあります」と言われても、当日夕方に売り切れている可能性があります。土日の夕方は特に在庫が読めません。昼前の来店か、当日の午前中に再度確認するのが安全です。
サイゼリヤのチキン商品に関するよくある質問
販売休止はいつから始まっているのですか
サイゼリヤが2026年3月24日に公式発表しました。ただし実際の休止タイミングは店舗ごとに異なります。発表直後でもまだ在庫を持っている店舗があるため、事前の電話確認が確実です。近くの2店舗に電話したところ、回答がまったく違ったのはそのためです。
再開はいつ頃になりますか
サイゼリヤは具体的な再開時期を公表していません。鶏肉輸入価格が前年比13%上昇している状況が続いており、早くても数ヶ月単位かかると見ています。公式サイトを定期的に確認するか、SNSで情報を追うのが現実的な対処です。
ディアボラ風とチーズ焼き、どちらが人気ですか
両方とも「一番人気の肉料理」と位置づけられており、SNS上での嘆きの声も2品とも大きかったです。さっぱり食べたいならディアボラ風、ガッツリ食べたいならチーズ焼きという使い分けが自然で、カロリーはチーズ焼きが約100kcal高くなります。
家で再現できますか
できます。鶏もも肉を皮目からしっかり焼き、玉ねぎ・パセリ・オリーブオイル・酢を混ぜた野菜ペーストと、醤油・みりん・バターを煮詰めたガルムソースで仕上げればほぼ再現できます。皮の焼き加減だけはオーブンで長時間かけた店舗のものに及ばないので、フライパンで焼く場合は蓋を外して強火で仕上げるのが唯一の近道です。
なぜ値上げでなく販売休止を選んだのですか
サイゼリヤの低価格路線という経営方針から、原材料の供給不足への対応として値上げより販売休止を選んだと考えられます。価格を維持したまま質を下げる選択はしない、というのがサイゼリヤが長年続けてきた姿勢です。
まとめ
今日やること
2026年3月24日に発表されたこの休止は、再開時期が読めないまま進行しています。在庫がある店舗は今この瞬間も残っているので、電話1本で状況が変わります。待てない人は再現レシピで手を動かして、再開情報はSNSで追ってください。
次のアクション
- 近くのサイゼリヤに電話して「若鶏のディアボラ風はまだ注文できますか」と確認する
- 再現レシピに必要な材料（鶏もも肉・玉ねぎ・パセリ・醤油・みりん・バター）を買い置きしておく
出典・参考資料
- サイゼリヤ公式 若鶏のディアボラ風（https://www.saizeriya.co.jp/menu-popular/2402/）
- サイゼリヤ公式 チキンステーキ商品の販売休止についてPDF（https://www.saizeriya.co.jp/files/260324チキンステーキ商品の販売休止について.pdf）
- FNNプライムオンライン「サイゼリヤ、チキンステーキ商品を販売休止」（https://news.yahoo.co.jp/articles/bd47a00ba32d04aec015a1ba48f9997daa4f1f2a）
- Yahoo!ニュース エキスパート 山路力也「サイゼリヤ人気メニューを販売休止へ」（https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/435651bc2b7991d45c8dc4e83cc4ee522292d143）
- オリコンニュース「サイゼリヤ、人気メニューの販売休止」（https://www.oricon.co.jp/news/2444430/full/）
- ねとらぼ「サイゼリヤが人気商品を販売休止」（https://news.yahoo.co.jp/articles/8d1af6b5093f7a1dcb5ca0b4ef77de29c5d8404d）
- BuzzFeed Japan「サイゼリヤの若鶏のディアボラ風レポート」（https://www.buzzfeed.com/jp/hanatomo/saizeriya-wakadoridiavola）
- 裏メニュー.com「サイゼリヤのカロリー情報」（https://xn--idk0bn6gt664c.com/saize/7568/）
