ミールキットとは、材料とレシピがセットになった料理キットのこと。このミールキットを宅配するサービスの利用者が年々増えてきており、コロナ禍でおうち時間も増えたことから一層需要が広がりました。
似たようなサービスで宅配食事がありますが、それらはあらかじめ作られたご飯（お弁当など）が送られてきて、電子レンジでチンしていただくもの。宅配ミールキットは「作りたての料理が良いけど準備は時短にしたい」「おうちでの食事をもっと愉しみたい」そういった方におすすめのサービスです。
今回紹介する「ハローフレッシュ（HelloFresh）」は、素材やメニューにとことんこだわったドイツ発の宅配ミールキットのサービス。実際におトクらし編集部が利用してみたので、写真多めでレビューしていきたいと思います。ぜひ参考にしてくださいね！
ハローフレッシュ(HelloFresh)の基本情報
ハローフレッシュ（HelloFresh）は、 ドイツ発のオンライン専用ミールキット宅配サービス。世界17ヵ国でサービス展開をしており、累計販売食数は約10億食、利用者数は850万人だとか（2022年3月時点）。世界中のミールキットサービスの中でも絶大な人気を誇っており、日本では2022年4月からサービスが開始されました！
ミールキットは、軽量して小分けされた旬の食材とともに、わかりやすいレシピカードが届きます。ミールキットが届いたらすぐに調理が始められるように食材がセットされているので、事前準備などは必要ありません。
ハローフレッシュは、手軽にさまざまな世界の料理を味わえることが特徴。世界の料理って日本の家庭では常備していないような調味料を使っていたり、レシピが難しかったりするので、そういった料理が時短調理でいただけるサービスというのはなかなかないものです。
入会費や年会費などは一切不要で、好きなメニューを選んで注文すれば、週に1回、指定の曜日にミールキットが届きます。毎週新しいメニューが更新されるので、飽きることなくおいしい料理をいただけるのも嬉しいポイント！
注文締切日前であれば、スキップ、解約、内容変更なども可能（2回目以降から）なので、気軽に注文ができちゃうのもありがたいですね。
| 入会費・年会費 | 無料 |
| 配送エリア | 沖縄と一部地域（全離島）を除く全国（2022年9月5日～） |
| 配送料 | 本州・四国エリア：330円／週 北海道・九州エリア：450円／週（2022年9月5日～） |
| 配達曜日 | 本州・四国エリア：日・水・木 北海道・九州エリア：月・木・金（2022年9月5日～） |
ハローフレッシュ(HelloFresh)のプラン・料金
ハローフレッシュ（HelloFresh）を注文する際には、まず4つのミールプランから1つを選びます。その選んだプランに合わせて、おすすめメニューが毎週提案されるかたちになります。
■定番
定番からハローフレッシュだけのオリジナルレシピまで幅広く用意されたプラン。初めての利用はこちらがおすすめ。
■ファミリー
お子様にも喜ばれる味付けのメニューが多いプラン。家族で食事を楽しみたい方におすすめ。
■低カロリー
1食あたり650kcal以下のメニューを集めたプラン。ヘルシーなおうちごはんを楽しみたい方におすすめ。
■ワールドグルメ
世界各国のこだわりグルメを楽しめるプラン。新しい味に出会いたい方におすすめ。
料金は人数やレシピ数によって異なりますが、プランによって料金が変わることはありません。1週間分の注文で、レシピの数（3食 or 4食）や人数（2人前 or 4人前）から選ぶことができます。注文数が増えると1食あたりの金額がおトクになります。
| 数量 | 料金 | 1食あたりの金額(送料除く) |
| 3食分×2人前＝6食分 | 4,860円(税込)＋送料 | 810円 |
| 4食分×2人前＝8食分 | 6,060円(税込)＋送料 | 758円 |
| 3食分×4人前＝12食分 | 9,060円(税込)＋送料 | 755円 |
※送料：本州・四国エリア＝330円、北海道・九州エリア＝450円
ハローフレッシュ(HelloFresh)のメニュー
ハローフレッシュ（HelloFresh）は一言でいうと、とんでもなくメニューが豊富なサービス！
週替わりのメニュー12種類から、3つまたは4つ選ぶことができるスタイルとなっており、公式サイトでは1ヶ月分先のメニューまで見ることができますが、筆者はまだ同じメニューを見たことがありません。
しかも！季節ごとの旬の食材を使ったレシピも提供しているので、ちょうどこの記事を執筆しているときは秋間近ということで、かぼちゃ、おいも、きのこ、などを使用したメニューがちらほらありました。
文章だけだとイメージしにくいと思うので、とある週のメニューの中から一部を紹介しますね！
和食・洋食・アジアンなどバラエティにとんだメニューから選ぶことができるので、飽きたりすることもなさそう。万が一そそられるメニューがない場合は、必殺「スキップ」をすれば問題ありません！
メニュー写真を見る限りどれも凝ったメニューのように見えるので「本当に時短調理できるのか…？」と思ってしまうほど、おしゃれで美味しそうなメニューたち。
初回注文の際は「あれもいいなこれもいいなぁ～！」と選ぶのに時間がかかっちゃうと思うのですが、それすらも楽しいのでこちらも問題ありません！
ハローフレッシュ(HelloFresh)を実食レビュー
ここからは、実際にハローフレッシュ（HelloFresh）を利用してみたレビューをしていきたいと思います。今回は「3食分×2人前＝6食分」を注文してみました。
料理は普段から少ないレパートリーを極める派なもので、「初めて作る料理は大体失敗する」という筆者が、ハローフレッシュなら上手に作れるのか？を検証してみるべく、初メニュー調理にチャレンジしてみたいと思います！
ヤマトクール便でお届け！まずは「開封の儀」
ハローフレッシュでは注文の際に配達曜日が指定できるのですが、ちゃんと指定した曜日に到着しました。ヤマト運輸のクール宅急便で配送されるので、冷え冷えのダンボールが届きます。
さっそく開封。注文したのはの「3食分×2人前」なので、3袋入っていました。
- 和風ドレッシングで食べるニース風サラダ
- ひき肉とトマトのタイ風ナンプラー炒め
- 揚げずに作る簡単ヤンニョムチキン＆さっぱりねぎサラダ
大きい保冷バッグも同封されていました。
何が入ってるんだろう…？と思ったら、しっかり冷えたお肉類が入っていました。
それぞれのレシピカード（3種）もついています。結構大きいカードなので見やすいです。
ハローフレッシュのカタログや、届いた野菜の産地が記載された紙まで入っています（産地がわかるの嬉しい）。
ざっと中身はこんな感じです。どれも丁寧に梱包されており、野菜も新鮮なまま届きました！
レシピにはそれぞれ「○日以内に調理してください」と書かれており、メニューによって日数が異なるため、なるべく日数が短いメニューからいただいたほうが良さそうです。
1品目：和風ドレッシングで食べるニース風サラダ
まず1つ目に作ったのは「和風ドレッシングで食べるニース風サラダ」です。ニース風サラダというのは、フランスの南東部に位置する都市ニースの名物・郷土料理であるサラダ。
茹でたインゲンやジャガイモが入っているのが特徴で、結構ボリューミーなのでニース風サラダ＋パンとかだけでお腹いっぱいになります。
レシピはこんな感じ。
材料はこれで全部です！
まずドレッシングを手作りします。とはいっても、届けられた調味料もろもろと家にあるしょう油とごま油を混ぜただけなので、本当に簡単！
ドレッシングを混ぜてる間にインゲンやジャガイモを茹でたりもします。
茹で上がった野菜、あらかじめカットしておいたその他の野菜をいい感じに混ぜたらあっという間に完成です。
お皿がちっちゃくて具材がはみ出しそうなのはスルーお願いします（笑）。
野菜のカットやドレッシングづくり、茹でた野菜のあら熱をとったりして、トータル15分くらいで完成しました。レシピにも調理時間15～25分と記載があったので、想定範囲内でできました！
レモンの酸味が効いていてさっぱりいただけるサラダなので、8月の真夏（調理日）にもぴったりでした。ドレッシングの味自体も美味しいのですが、野菜が甘いことにもびっくり！新鮮ってことでもありますね。
使用器具：まな板、包丁、ボウル、鍋、ザル、お皿
2品目：ひき肉とトマトのタイ風ナンプラー炒め
2つ目に作ったのは「ひき肉とトマトのタイ風ナンプラー炒め」。筆者はタイ料理が大好きなのですが、タイ料理っておうちで作るのにはちょっとハードルが高いと勝手に感じており、今まで作ったことがありません。
なので今回メニューを選ぶ時、タイ料理を見つけて1番はじめにポチ！としました。ナンプラーは普段の調理で使わないので購入したことがないのですが、ハローフレッシュではナンプラーなどの調味料も小さなパックで届くため使い切りできます。
レシピはこんな感じ。
材料はこれで全部です！
まずひき肉を炒めて、ある程度の火が通ったら一旦取り出しておきます。
みじん切りの玉ねぎやトマトを、レシピ通りに混ぜ合わせたソースを加えて炒めます（玉ねぎを少し焦がしてしまいました）。
さらに葉物類を入れて、先ほど取り出しておいたひき肉も加えて水分が飛ぶまで炒めます（先ほどの焦げた玉ねぎは馴染むので問題ありませんでした）。
お皿に盛りつけて、おろししょうが、青ねぎ、ライムをかけて、パクチーをのせればあっという間に完成です。
ナンプラーを使ったタイ料理は初めて作りましたが、上手にできました！
こってりしてそうな見映えですが、パクチーやライムのおかげで意外とさっぱりしていてぱくぱく食べれます。おいしい。これがだいたい20分程度で作れたことに感動しました。
「私でも簡単にタイ風料理が作れた！」と一瞬心が躍りましたが、すべてはハローフレッシュのおかげでした…！私は買い出しもしていなければ、それぞれの材料の計量もしていません。レシピの指示通りに動いただけで本格的なメニューができました。
使用器具：まな板、包丁、ボウル、フライパン、お皿
3品目：揚げずに作る簡単ヤンニョムチキン＆さっぱりねぎサラダ
3つ目に作ったのは「揚げずに作る簡単ヤンニョムチキン＆さっぱりねぎサラダ」です。ヤンニョムチキンとは、韓国発祥の甘辛いタレを絡めたから揚げのこと。このレシピにはサラダもついてます。
2020～2021年頃に日本で大流行したヤンニョムチキンですが、とんでもなく流行に乗り遅れてしまった筆者は、食べずにこれまで過ごしてきてしまいました。どんな味か気になっていたこともあり、ちょうどメニューにあったので注文してみました！
レシピはこんな感じ。
材料はこれで全部です！
まず、サラダ用のレタスを洗ったり、ねぎを焼いておきます。
次に、食べやすい大きさにカットした鶏肉を焼きます。
いい感じ！と思うまで焼きます（レシピには3分程度と記載があります）。
次に、あらかじめコチュジャンやケチャップなどを混ぜ合わせて作ったヤンニョムソースを入れてチキンと絡めます。
お皿に盛ったら、いりごまをパラパラとかけます。そして、レタスと焼いたねぎをのせたサラダも別の小さいお皿に盛りつければ完成です。
食べる前から、もう香りだけでおいしいです。優勝。
サラダ用のねぎを別途焼いたり、チキンを両面よく焼きしながら使ったボウルを洗ったりしてモタモタしてしまったので、私の場合はトータル25分くらいかかりました。レシピでは調理時間20～30分と記載があったので想定内ですが、手際が良い方はもっと早くできると思います。
今回ヤンニョムチキンを初めて食べましたが、甘辛いタレがあとを引くのと、サラダと一緒に食べると無限に食べれます。ちょっと焦がしちゃったとこもあるのですが、それはそれで香ばしくておいしかったです！ヤンニョムっておいしい！
使用器具：まな板、包丁、ボウル、ザル、フライパン、お皿
ハローフレッシュ(HelloFresh)を利用してみた感想
初めて作る料理は大体失敗しがちな筆者でも、簡単に、そしておいしく作ることができました。どれも調理時間が短く15～25分程度で完成しました。
今回注文したメニューは、フランス、タイ、韓国の料理だったので、一度の注文で3ヵ国分の料理を味わうことができました。ナンプラーやコチュジャンなど筆者の家では常備していない調味料だったので「普段出せない味」を作ることができて大満足♪
ちなみに私は面倒くさがりで普段は計量をせずに料理をすることが多く、そのおかげで失敗も多いのですが、ハローフレッシュは全てにおいて使う分だけの材料や調味料などを小分けのセットにして送ってもらえるので安心！
つまり（私にとって）計量という面倒な作業をすっ飛ばすことができるのです。わかりやすい写真つきのレシピもついているので、失敗することは非常に稀でしょう！
・おうちでの食事をもっと愉しみたい
・普段作らないような世界の料理を食べたい
・自炊が良いけど準備＆調理は時短にしたい
ハローフレッシュ(HelloFresh)が最大8,000円OFF！※クーポンあり
今回の記事で紹介したハローフレッシュ（HelloFresh）ですが、現在クーポン割引を実施しており、そのクーポンを使用すると最大8,000円OFFで注文することができます！しかも初回送料無料！（2022年9月現在）
以下のクーポンを注文時に入力すると、新規登録者の初回注文に限り最大合計8,000円OFFになります！
| 3食分×2人前プラン | |||
| 回数 | 送料 | 合計金額 | 割引金額 |
| 初回 | 無料 | 2,690円 | 2,500円OFF |
| 2回目 | 送料込 | 3,940円 | 1,250円OFF |
| 3回目 | 送料込 | 3,940円 | 1,250円OFF |
| 合計5,000円OFF | |||
| 3食分×4人前プラン | |||
| 回数 | 送料 | 合計金額 | 割引金額 |
| 初回 | 無料 | 5,390円 | 4,000円OFF |
| 2回目 | 送料込 | 7,390円 | 2,000円OFF |
| 3回目 | 送料込 | 7,390円 | 2,000円OFF |
| 合計8,000円OFF | |||
プラン選択を進めるとクーポン入力画面があるので、そこにコードを入力するだけで適用されます！とくに難しいことはないと思うので、お好きなプランとメニューで注文してみてくださいね。
割引クーポンは「おいしくて便利なのにこんなに大盤振る舞いでいいのだろうか…？」と心配になるほどおトク。
ハローフレッシュは、食事を作るのが面倒なとき、自宅で簡単においしいごはんが食べたいとき、このようなシーンで大活躍します。
「料理が得意です」と嘘でも言えない筆者でもおいしく作れる簡単なレシピなので、気になる方はおトクな期間中にぜひぜひ！試してみてくださいね！
